المدونة
عسل الموالح – كنز طبيعي من الحمضيات
يُعتبر عسل الموالح أحد أنواع العسل المميزة التي ينتجها النحل من رحيق أزهار الحمضيات مثل البرتقال والليمون واليوسفي. يتميز هذا العسل بلونه الذهبي الفاتح ورائحته العطرة التي تشبه رائحة الليمون الطازج، ويتم إنتاجه خلال فصل الربيع من شهر مارس حتى أبريل.
المحتوى الغذائي الغني
يحتوي عسل الموالح على تركيبة غذائية متكاملة تشمل معادن أساسية مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفسفور والبوتاسيوم، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات المهمة كفيتامين A وB المركب وC. كما يتميز باحتوائه على البروتينات ومضادات الأكسدة الفعالة والزيوت الطيارة والأحماض الأمينية العضوية.
الفوائد الصحية المتعددة
يقدم عسل الموالح فوائد صحية متنوعة للجسم، حيث يساعد على تحفيز إنتاج كريات الدم الحمراء وزيادة نسبة الهيموجلوبين مما يقلل من فقر الدم. كما يعمل على تقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام، ويساعد في علاج الأرق وتهدئة الأعصاب.
من الفوائد الأخرى المهمة أنه يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع وحماية القلب من السكتات، ويعالج نزلات البرد والإنفلونزا والسعال، ويقلل من التهابات اللثة. كذلك يفيد في علاج مشاكل البشرة كالكلف والبقع الداكنة، وينقي الدم من السموم ويحسن عمل الجهاز الهضمي.
بالإضافة إلى ذلك، ينشط عسل الموالح عمل الكليتين ويساعد في تفتيت الحصى، كما ينشط الذاكرة ويساعد على التركيز مما يجعله مفيداً في التخفيف من أعراض ألزهايمر لدى كبار السن، ويمنح الجسم الطاقة والحيوية اللازمة.
